高血圧と外食の注意点
高血圧では食事の摂り方は非常に大切なポイントです。最近は外食をする機会多くなってきていますが、一般的に外食は味付けが濃いものが多く、高カロリーでかつ高塩分な食事になりがちです。
塩分が高血圧にとっては一番注する点ですが、カツどんでは約７ｇ、ラーメンで約６ｇの塩分が含まれ、一日の摂取量６ｇをそれだけで越えてしまいます。
また、外食は野菜が少ないため、注意が必要です。外食をするときには塩分が多い漬物、味の来い煮物などは避けるようにします。また、ラーメン、うどん、そばなどの汁は残すようにしましょう。塩分が非常に多いためです。
野菜サラダが一番ですが、ドレッシングには注意が必要です。まるで食べるものがなくなってしまう感じですが、野菜を素材そのものとして食べるのが一番お勧めです。また揚げ物などは衣を食べないようにすることによって脂分を防ぐことができます。
それでは外食できなくなってしまうと思われるかも知れませんが、自己の体を守るためですから、その程度の注意は常に払っていることが大切です。すべてできなくても、注意するだけでもかなり効果が上がります。
